1.以前听说可以用紫菜做成海苔,请问具体怎么操作

制作方法 1.烘烤：取一次加工的干紫菜，放入烤紫菜机中烘烤。烤紫菜机系长柜型金属装置的烤干机。内有金属传送带，热源用电或远红外线两种，装在金属网传送带上方。烤制时将紫菜堆放在烤菜机一端的金属架上，利用空气吸力，把紫菜逐张送上金属网传送带，按一定速度进入机内，经烘烤的紫菜由另一端传出。烘烤的温度和时间：烤干机中紫菜的烘烤温度为130~150℃，紫菜在机内传送时间为7~10秒钟，每台烤干机每分钟能烤紫菜220张（二排）。

2.包装：烤紫菜根据不同要求进行包装。通常有三种形式：（1）整张袋装，每袋装紫菜3张；（2）金属罐或玻璃瓶装，将每张紫菜切成10小片，每件装30~50片；（3）狭长小塑料袋装，每袋装0.3克的紫菜小片4~6片。作礼品的紫菜在金属罐外再套装潢讲究的纸盒，外观富丽堂皇。所有包装在密封前均按比例装入小纸袋包装的干燥剂。通常的干燥剂有3种：即硅胶、氯化钙、生石灰，其中生石灰效果较好，使用量约为4∶1。

产品特点 有特殊风味，呈绿色。

2.紫菜怎样变成海苔

紫菜烤熟之后就变成海苔了。特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。

海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富。

扩展资料

紫菜富含B族维生素、胡萝卜素等维生素和钙、铁、镁等矿物质，其中硒和碘含量尤其丰富。紫菜还富含胆碱和甘露醇，前者有增强记忆的作用，后者是一种有效的利尿剂。另外，紫菜还富含谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸等多种鲜味物质，使之成为餐桌上的增鲜汤料。

从紫菜生产而来的海苔同样具有很高的营养价值，其浓缩了紫菜当中的矿物质和各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少胡萝卜素和维生素E，以及少量的维生素C。但缺点在于，海苔在加工中经过调味，含有较多的盐分。

参考资料来源：人民网-专家答疑：海苔和紫菜有啥区别？

参考资料来源：百度百科-海苔

3.干紫菜怎么做成海苔片

紫菜， 1包

色拉油， 适量

盐， 少许

方法/步骤

用手撕成小片片，每块大约有邮票那么大，把撕成小片的紫菜，加少许的色拉油，在撒一点点盐，拌均匀，我是用铁锅拌的，方便一些，把拌好的紫菜用烤盘装好，放入烤箱，设定温度为130度，15分钟，

时间到了，取出烤盘，紫菜已经变为绿色，这时候取一片尝一尝，只要脆了就可以，

海苔也可以做成不同口味的，可以加孜然，加辣椒粉，加芝麻，总之，你喜欢什么口味的都可以加相废话不多说，我来叫你们如何把紫菜烤成海苔，准备好食材：紫菜一小包、白芝麻少许、盐适量、糖适量、胡椒粉适量。

步骤如下：

第一步、把紫菜放在水里洗干净，去掉紫菜里的杂质，紫菜在水里泡开之后捞出来挤干水分。然后那个剪刀把紫菜煎碎，紫菜一条条的是比较长的。然后放在碗里待用。

第二步、在紫菜碗里加入盐、糖和辣椒粉搅拌混合均匀调味。

第三步、然后将调好味的紫菜铺在烤盘上，烤盘上要先铺上油纸再放紫菜。铺的平整一些，弄得薄一点，但是不要露出洞。然后在紫菜上面撒上芝麻。

第四步、烤箱先预热到120度，然后放进去烤1个小时，把水分烤干并烤的脆脆的即可。如果紫菜挤得不是很干就多烤一会儿。烤好就可以食用了。