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煲绿豆南瓜汤可以放山楂吗?

作者:王同
2019-10-05
百科

煲绿豆南瓜汤可以放山楂。

煲绿豆南瓜汤放山楂的做法:

主料:南瓜400克,绿豆50克,山楂50克。

辅料:清水2000克,冰糖适量。

制作过程:

1、先把南瓜洗干净切块。

2、山楂洗净,待用。

3、绿豆洗干净后放入电压力锅里。

4、洗干净的南瓜,山楂也放进去,加入冰糖,清水。

4、锁紧锅盖。

通上电源。

压力阀顶起后,十五分钟即可。

5、出锅。

打开锅盖,放入冰糖,搅匀,盛入碗里,即可食用。

健康功效:养阴生津,润肺止咳,补中益气、清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,消炎止痛、解毒杀虫,利尿。

煲绿豆南瓜山楂汤的营养价值:

1、绿豆性凉,味甘。

归经心,胃。

具有清热解毒,利尿、消暑除烦,止渴健胃之功效。

适宜高血压、水肿、红眼病、食物药草金石农药煤气磷外锌等中毒急救、中暑。

禁忌体质虚寒。

特点李时珍:“济世之良谷”。

2、南瓜性温味甘,入脾、胃经。

具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫之功能。

可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

3、山楂性温,味甘,酸。

归经肝,脾,胃。

具有消食健胃,活血化瘀,驱虫之功效。

适宜消化不良、心血管、癌症、肠炎、经期延迟、产后淤血。

禁忌脾胃虚弱、糖尿病、习惯性流产。

特点消食之佳品。

4、冰糖性味:甘、平、无毒。

归经:入肺、脾。

具有养阴生津,润肺止咳之功效。

主治肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。

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