煲绿豆南瓜汤可以放山楂。
煲绿豆南瓜汤放山楂的做法:
主料:南瓜400克,绿豆50克,山楂50克。
辅料:清水2000克,冰糖适量。
制作过程:
1、先把南瓜洗干净切块。
2、山楂洗净,待用。
3、绿豆洗干净后放入电压力锅里。
4、洗干净的南瓜,山楂也放进去,加入冰糖,清水。
4、锁紧锅盖。
通上电源。
压力阀顶起后,十五分钟即可。
5、出锅。
打开锅盖,放入冰糖,搅匀,盛入碗里,即可食用。
健康功效:养阴生津,润肺止咳,补中益气、清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,消炎止痛、解毒杀虫,利尿。
煲绿豆南瓜山楂汤的营养价值:
1、绿豆性凉,味甘。
归经心,胃。
具有清热解毒,利尿、消暑除烦,止渴健胃之功效。
适宜高血压、水肿、红眼病、食物药草金石农药煤气磷外锌等中毒急救、中暑。
禁忌体质虚寒。
特点李时珍:“济世之良谷”。
2、南瓜性温味甘,入脾、胃经。
具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫之功能。
可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
3、山楂性温,味甘,酸。
归经肝,脾,胃。
具有消食健胃,活血化瘀,驱虫之功效。
适宜消化不良、心血管、癌症、肠炎、经期延迟、产后淤血。
禁忌脾胃虚弱、糖尿病、习惯性流产。
特点消食之佳品。
4、冰糖性味:甘、平、无毒。
归经:入肺、脾。
具有养阴生津,润肺止咳之功效。
主治肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。
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