全蛋蛋挞液的做法：牛奶、淡奶油、砂糖、吉士粉、鸡蛋混合而成。

全蛋蛋挞的做法：

1.先将蛋挞皮拿出来常温解冻20分钟；

2.将牛奶、淡奶油、砂糖、吉士粉倒入奶锅，用手动打蛋器搅拌均匀并加热至开（一定是先搅拌在边加热边搅拌，否则会糊）；

3.加热完成后，放在一旁晾凉，可以隔水晾凉；

4.将鸡蛋打入小碗，用手动打蛋器搅拌均匀；

5.待牛奶液冷却后，倒入全蛋液，用手动打蛋器搅拌均匀；

6.将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，不要太满，八分即可；

7.烤箱190度左右，预热5分钟；

8.将蛋挞放入烤箱中层，190度上下火烤15分钟；

9.再将蛋挞放置上层烤8至10分钟，具体时间根据蛋挞上色情况，每个烤箱不一样上色情况不一样；

10.从烤箱中取出蛋挞，全蛋蛋挞完成。