大米、花生、红枣、百合放在一起熬粥有以下功效：

1.具有滋阴养胃补血补气的功效。这是一款可以迅速补充体力并具备综合疗效的粥。热量约280千卡，占人每天需要摄入热量的六分之一。除了花生的疗效外，红枣和百合能强筋骨、明目养血。

2.它具有明显的降压、降血糖作用，并能抗衰老。百合不仅具有良好的营养滋补之功，身体虚弱的人如亚健康人群，服用有一定的作用。可长期服用，花生红枣百合都是美容佳品，女性美容。

3.有助于睡眠，百合红枣可治疗更年期综合征，红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉。 花生有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、止血生乳、清咽止疟的作用。经常吃花生红枣能够提高身体免疫能力，对于腹泻还能够起到一定的缓解效果。

4.中老年人有骨质疏松现象的时候，吃花生红枣能够调理身体。青少年在身体发育期间，吃花生红枣粥，能够促进智力以及身体生长。