都江堰的青城四绝：洞天酒、青城茶、白果炖鸡和青城老泡菜。

1.洞天酒：俗称茅梨酒，具有一千二百年的历史，以果王猕猴桃为主要原料，配以青城山特有矿泉水，根据道家传统方略精制酿造，色如碧玉，果香浓郁，酒香优雅，鲜美醇和，五味俱佳，富含丰富的营养成分，医食同疗，味宿安宁；

2.青城茶：是四川省都江堰市青城山的茶品，历史悠久，茶叶花色品种丰富。青城茶一般于清明前后采摘；

3.白果炖鸡：是一道特色传统名菜，具有健胃补脾，清热解暑的作用；

4.青城老泡菜：口感脆嫩酸甜，可解腻、开胃、增进食欲。

都江堰：是世界文化遗产、世界自然遗产、全国重点文物保护单位、国家级风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区。