用料 

红尖辣椒  2个  

金针菇  一小把  

西红柿  一个  

火锅丸子  若干  

土豆  1个  

盐  若干克  

葱  1根  

生抽  2勺  

料酒  1勺  

姜  2片  

白糖  1勺  

火锅丸子炖土豆的做法 

准备葱，姜，辣椒，火锅丸子切成小片，金针菇一小把，火腿肠切成片，备用

土豆切成块

西红柿切好备用

锅里放适量油，放入葱姜辣椒，待炸出香味后，倒入火锅丸子，火腿肠，翻炒十秒

接着倒入西红柿

倒入两勺生抽，和一勺料酒和适量盐，白糖。

翻炒十秒，倒入适量开水，放土豆块和金针菇，大火煮到锅中剩余少量汤汁为止。

即可出锅

卖相不好看，到味道很不错

小贴士

可根据个人喜好放入其它食材。