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天津有哪些必吃的美食

作者:何熙
2019-10-05
百科

天津有哪些必吃的美食

狗不理包子:

津门食品三绝之一。

创始于清朝末年。

因店主高贵友乳名狗不理而扬名。

制作工艺严格,实行独特的“八步操作法”。

特点:肉馅松散、包褶均匀、肥而不腻、清香适口。

1989年获全国食品金鼎奖。

耳朵眼炸糕:

津门食品三绝之一。

因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。

距今已近百年。

特点是外焦里嫩、细甜爽口、香味芬芳。

1989年获商业部金鼎奖。

十八街麻花:

津门食品三绝之一。

制作考究,料精货实。

特点:香甜、酥脆。

1989年获全国食品金鼎奖。

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