中国各地小吃：

1.吉林锅包肉：原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手；

2.辽宁鲅鱼饼子：是一道由鲅鱼、玉米面小饼等做成的美食；

3.内蒙古全鱼宴：又名百鱼宴，因选用鱼类水产品为主要原料，运用多种刀工和烹调方法制作成500多道宴席菜肴而得名，集河鲜、湖鲜之大全，精心烹饪而成；

4.西藏青稞酒：是用青藏高原出产的一种主要粮食青稞制成的，是青藏人民最喜欢喝的酒；

5.新疆烤包子：是维吾尔族喜爱的食品之一；

6.陕西羊肉泡馍：简称羊肉泡、煮馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称羊羹，陕西美馔；

7.山西猫耳朵：是一种在山西、陕西等地流行的特色传统面食；

8.四川担担面：是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃；

9.福建佛跳墙：又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系；

10.广东双皮奶：是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料。