好吃的清蒸鲻鱼制作步骤如下：
1.准备食材：鲻鱼1条，小林姜4片，大蒜2瓣，蒸鱼豉油适量，食用油适量，料酒适量；
2.将鲻鱼洗净，改刀，放置盘中备用；
3.将鲻鱼的肚中塞入姜片，并浇入适量的料酒和蒸鱼豉油；
4.将蒸锅中加入清水，并将鱼放入蒸锅中，大火烧开，7分钟后关火；
5.将鱼从蒸锅中取出，再鱼身上铺上切碎的蒜瓣；
6.向锅中倒入适量油，将油烧热后，浇在鱼上，即清蒸鲻鱼制作完成。
刘俊
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