白雪公主：是碗莲的品种之一。水生植物，是种在盆碗内的微形荷花。叶盾状圆形，叶柄粗壮被短刺；花单生于花梗顶端，花蕾桃型，绿白色。重瓣型。用不易渗水的盆钵。生育期需要全光照的环境，在半荫处生长就会表现出强烈的趋光性。

白雪公主品种花卉耐半阴，忌日光过分强烈，但光线过暗，也会导致叶片褪色。喜水湿，3至8月生长期要多浇水。夏季需经常洒水，增加环境湿度。喜高温，不耐寒，生长适温20至30摄氏度。最低越冬温度在12摄氏度以上。

人工培植品种，原产于江苏。中国古籍中多有记载，多用作办公室观赏植物，可以美化工作环境。碗莲娇小玲珑，风姿卓绝，在其花繁叶茂时加以修剪，使之疏密相间，错落有致。如果在盆碗内摆布小山、小船、小桥之类的小品，就能构成令人神往的意境。