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田螺怎么养才不会臭

作者:李熙
2019-10-05
百科

炎盛夏日,好多人都恋爱吃田螺。

吃法等量齐观,有人恋爱将田螺肉挑出来烹调;有人则爱情吃大锅煮的带壳田螺,吃时用牙签将肉挑进去。

不论哪一种服法,田螺肉都好像“有筋有骨”,嚼起来特有味道。

只管,烧田螺要用定然的佐料,如放点辣椒等,不然难除其泥腥味。

田螺喜欢生活在水塘之中,而现在的水质都不怎么好,再加上吃的时候如果田螺没有排干净便便,很容易有寄生虫。

最好的办法是把买回来的田螺放在清水里先养几天,每天换一次水,让田螺把体内垃圾排干净,煮的时候一定要煮熟煮透再吃,这样相对比较安全。

另外,田螺有一个独特的功效是能治疗狐臭,需要的人不妨多吃点。

(一)田螺的清洗

先将将鲜活田螺放入一容器中,加入清水(水中可滴入少许香油)静置一天,使田螺自然吐净体内杂质,然后用清水冲洗干净,再用剪刀剪掉田螺的尾、尖部,并再次用清水冲洗干净。

田螺倒进一个盒子里,加入食用盐3盖上盖子,一直不停的上下振动,放置三到五分钟,用清水洗去4可以重复第二步,但是盐就不要加了,直到是清水为止。

注意:

有一个流传很久的民间办法。

先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里,再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆。

第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺,不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴,母螺还产下很多螺崽。

如果清理干净后再重复处理,螺就继续吐泥下崽。

这样,螺的肚子里便干净多了。

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