薯片是指由马铃薯制成的零食。制作方法也较为简单，将马铃薯切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可。而薯片是英语国家的零售市场重要的一部分。传闻1853年春天，海军上尉范德比尔特到纽约旅游胜地度假。有一天他在晚餐的时候向厨师抱怨马铃薯片太厚了。厨师决定和范德比尔特开个玩笑，他将马铃薯切成像纸一样的薄片，在热油中油炸，然后撒上调料。本来想开个玩笑，没想到上尉大赞好吃，于是就成了今天的薯片。因此，薯片的来源应该是来源于英国，在英国目前唯一的特级薯片制造商就是历史已久的Tyrrells品牌，该品牌选取的土豆和调味品都不含人造或转基因成分，因此在欧洲等地都十分畅销。