可以和土豆炒在一起，土豆鸡块做法如下：
1.鸡腿洗净切块泡冷水中加点料酒去腥；
2.土豆去皮切滚刀块放水中备用；
3.开火加人放入食用油，待油6层热放入冰糖熬化，再放入鸡块炒至出油；
4.放入生抽、老抽各两汤匙、料酒4汤匙、蒜末、胡椒粉、盐少许，吃辣的人可放入少许青红椒，再放入土豆块翻炒均匀；
5.加入适量水没过食材就好，盖上锅盖中火焖煮15分钟。防止溢锅可用一根筷子放在锅盖与锅之间；
6.5分钟后转大火收汁，然后放入少许鸡精，放入少许水淀粉即可。
张阳
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