北京的芝士火锅店推荐：

1.芝士蜜瑞士芝士火锅餐厅。地址位于南锣鼓巷小菊儿胡同69号，主打芝士火锅，还有各种口味的芝士蛋糕、水果沙拉等，是一家西餐厅。装修极具欧洲复古风格，环境恬静，适宜休闲小憩、情侣约会等。

2.辛火芝士年糕火锅。地址位于北京市朝阳区常通路1号院长楹天街购物，这是一家韩式餐厅，喜欢吃韩餐的都会选择烤肉、烤串、石锅拌饭、冷面等，但这家餐厅不同，芝士排骨、烤鱼、年糕火锅等特色套餐给人带来不同的美食享受。店内环境优雅舒适，服务热情到位。

3.又一韩芝士年糕火锅。地址位于北京市海淀区永定路小街21号，餐厅主打的是芝士年糕火锅，是韩国草根美食最大众化的体现，也是火锅的另一种形式，是曾风靡韩国的著名料理。

4.火石王芝士火锅。地址位于枫蓝国际购物中心，主打韩国芝士火锅，味道独特，价格适宜，服务到位，深受韩餐美食爱好者的青睐。