一般情况，吃完蒜、葱能喝蜂蜜水；民间有一种食物相克的说法，认为“蜂蜜和葱、蒜不能在一起吃”、“蜜反葱、蒜”等等。为验证这种传说，曾有一些人有意将大蒜、葱和蜂蜜一起吃，都安然无恙；其实，引起食物相克中毒的症状，并不取决于食物相克的关系，主要看食物本身是否腐败变质，或是否混进了有毒成分。比如食用于不干净容器存放的蜂蜜，或已严重发酵变质的蜂蜜，或吃了有毒蜜源物酿造的蜂蜜，必然会引起食物中毒；因此“蜜反葱、蒜”的说法并不可信。总之，注意饮食卫生是预防中毒的关键。