鸣肉好吃做法步骤如下：
1.豆腐切块焯水备用，鸭肉，葱姜切末。
2.热锅放油，油热后放入葱姜末，炝出香味。
3.放入鸭肉，翻炒，烹入少许料酒，继续翻炒。
4.倒入老抽酱油，略翻炒。
5.倒入适量清水，烧开。
6.放入豆腐，翻炒，放入适量盐，一品鲜，翻炒，盖上锅盖，小火烧。
7.放入水淀粉，打卤的感觉，让芡汁包裹着豆腐。
张同一
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