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生猕猴桃怎么催熟

作者:王楠一
2019-10-06
百科

1、和其他成熟水果同袋密封混装。

把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果或者香蕉同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。

这样和其他熟的果实放一起,增加乙烯浓度,促进果实后熟。

或者,把香蕉吃了,就把香蕉皮和猕猴桃放在一起,猕猴桃熟的更快哦。

这样一般的一个晚就能熟,当然了具体时间害的看猕猴桃成熟的程度。

正常的一天一晚上都能熟了,您就可以吃到成熟好吃的猕猴桃了。

提醒:水果催熟法不得不说是一款比较靠谱的方法,可放心选择。

而且苹果、香蕉等水果放的越多,猕猴桃成熟的时间也就越短,也就越能早点吃上。

注意这里不要把袋子扎得太紧了,这样容易把水果捂坏了哦。

2、常温放的时候在猕猴桃上插几个牙签。

猕猴桃常温放上两天,就会软不少。

如果想加速催熟进度,不妨将买来的猕猴桃先用水清洗干净,然后在猕猴桃上插几个牙签,这样牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质,加速其成熟。

另外小伤口会使生命活动,这也会加快猕猴桃成熟。

提醒:在牙签催熟这一过程中,水果生成的气态乙烯对人体危害不大,但‘伤口’附近会滋生一些微生物,而这些微生物容易可能令水果变质,所以不太建议大家用这种方法催熟水果。

3、提高常温存放的环境温度。

催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。

后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。

成熟度高的,或置于高温条件下的,后熟期较短。

猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。

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