1、兰州拉面

来自甘肃兰州，风味独特，大家称其“汤清如镜，肉烂且香，面精而细。

”还有个特色，一清二白三红四绿五黄，有“中华第一面”的称号。

2、武汉热干面

来自湖北武汉，与汤面和凉面都有很大不同。

食之筋道，爽滑而又香浓无比，色泽油润，辣的很爽口，使人食欲大增。

3、北京炸酱面

来自首都北京，是一道传统的中式面食，是拌面的一种。

有些地方也称之为“过水面”，因为有一道工序就是将面条用凉水过一遍。

4、襄阳牛肉面

很多人都没听说过襄阳牛肉面，因为兰州牛肉面的名气太盛!但其实襄阳牛肉面比之毫不逊色！

5、山西刀削面

刀削面也是中国极为传统的一种美食，同样是中华十大面条之一，在北方较为流行。

刀削面面如其名，且形似柳叶，口感更是筋道。

6、四川担担面

是四川成都著名的传统小吃，因由当地挑夫在街头挑卖而得名。

7、延吉冷面

来自于吉林延吉，是一种朝鲜族面食，比较有民族特色。

8、河南烩面

是河南“三大小吃”之一，集荤素汤饭于一身，经济又实惠。

9、杭州片儿川

这是浙江最为著名的一种汤面，由奎元馆首创，雪菜和笋片使其变得尤为鲜美，再加上瘦肉丝，颇有营养，价格还十适中。

10、昆山奥灶面

这是一个系列面条，来自江苏昆山，属于苏菜系。