鸡蛋和西瓜能一起吃，因为两种食物成分不冲突，适量的食用可以达到营养均衡，有些食物相克是要在相当大的剂量下同食才会出现不良反应，所以鸡蛋和西瓜能一起吃。

营养价值：

1.鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达百分之98以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

2.西瓜含有百分之93的水分，所含热量较低，是消夏解渴的佳品。西瓜除不含脂肪和胆固醇，几乎所有人体所需的各种营养成分，如葡萄糖，果糖，蔗糖，膳食纤维，以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等，尤其是维生素A的含量较高。