西安的沙县小吃有多家，每家店铺各有千秋。都遵循沙县小吃自有的特色：低脂肪、低热量的清淡食品。沙县小吃最主要的原料之一是黄豆、大豆，其营养成分的含量在各种食品中是名列前茅的。沙县风味小吃的许多原料、佐料都有丰富的营养。每天制作的小吃数量不多，一般都是当天制作，当天售完。从原料采购与食品保存的角度看，这种传统有效地保证了食品的新鲜度。

地址分别为：

1、永乐路康复路对面。

2、新城区长乐西路218号2号西北商贸中心西侧。

3、新城区西五路(近省政府北门。

4、莲湖区丰庆路西段。

5、莲湖区劳动南路等。