素青豆的做法步骤：
主料：青豆300克，玉米粒50克，辅料油适量，盐适量，味极鲜2克，鸡精1克，水淀粉适量。
1.把青豆剥掉外壳洗净。
2.玉米粒洗净。
3.煮锅加水烧开，加青豆玉米粒。
4.煮8成熟捞起，沥干水分。
5.热锅凉油加青豆玉米粒，翻炒一会。
6.加盐少许水。
7.加味极鲜焖一下。
8.焖到水干时，加鸡精炒均匀。
9.加水淀粉拌均匀出锅。
金阳一
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