法式面包配方中不含糖，不算甜食，它的口感是咸的，在西方作为主食存在。

一、法式面包配方：面粉，水，发干酵母，盐。

二步骤：

1.面粉，水和酵母拌和揉制成团，加入盐，继续揉制面团，至盐吸收；

2.将面团拉长，摔打，再卷起，重复操作，至面团面筋完成扩展；

3.将面团从周边往底部捏，置于掉了干面粉的钢盆中，保鲜膜覆盖后发酵半小时，再将面团翻起，又将面团从又将面团从周边往底部捏；

4.将面团擀开成长舌状，再用手腕边压边卷起成小圆柱状摆盘，最后醒发半小时；

5.烤箱预热到250度，往里用喷壶喷水，起雾，将烤盘放入烤箱，将烤温调回200度，烤15到20分钟，即可出炉。