萝卜干烧排骨好吃的做法：

一、食材：

排骨、萝卜干、青红椒、姜、蒜、冰糖、花雕酒、生抽、盐等。

二、做法：

1.排骨清洗干净斩小段，萝卜干泡软后切长条，青红椒去籽斜刀切块，姜切丝，蒜切大块；

2.把冰糖冷油下锅，小火烧至融化呈棕色冒泡泡状；

3.把排骨下锅迅速翻拌均匀，裹上糖色；

4.沿锅边淋入花雕酒；

5.加入姜、蒜翻炒；

6.排骨炒至变色后加入萝卜干；

7.调入适量生抽，老抽和五香粉；

8.加入少许开水翻拌均匀关火；

9.把全部食材移入压力锅，将功能键调至排骨后启动；

10.落气后加入青红椒；

11.加入适量盐翻均匀盖上盖子，用余温焖两分钟至青椒断生即可。