夏播品种除黄瓜、豇豆、热白菜、热萝卜等可直播外，秋茄子、秋蕃茄、秋辣椒、秋莴笋、花椰菜、芹菜、甘兰、红菜苔等众多品种均须育苗移栽。

苗床选择。选择地势较高、排灌方便、土质肥沃，2至3年未种同类作物的田块。提前一个月翻耕、炕晒，亩施腐熟农家肥300公斤或沤好的饼肥150公斤、过磷酸钙20公斤、钾肥10公斤作底肥。播前做成宽1至1点2米、长10米、沟宽0点4米、沟深0点2米的苗床，且床土细碎平整。种子选择与处理。选择抗热高产良种。种子在播前置于阳光下晾晒1至2小时，然后用百分之一硫酸铜水溶液浸种15分钟，再用清水冲净晾干。芹菜、莴笋需浸种催芽，即用凉水浸种18到24小时，将种子装入布袋并掺入对等洗净的粗砂，吊入水井，离水面40至50厘米,也可放入冰箱，保持15至20摄氏度低温催芽；催芽时早晚要用清水冲洗，一般5至6天即可出芽！