用不同的锅煮出来的粥营养价值和口感都不同，没有哪一种锅煮出的粥是最健康的。

1.炆烧煲。这个可以煮汤、煮粥，很方便。睡觉之前把米和水放内胆烧开一段时间大概15分钟，然后放到外胆，盖好，第二天就有软软糯糯的白米粥了，温度问题也绝对适中；

2.高压锅。煮粥都是很稠的，很省时省事，煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的三分之二为宜，一般要在高压锅开以后3到5分钟即可煮烂。另外，用高压锅煮粥时，水位最好在三分之二以下，水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险；

3.电饭煲。所有材料放进去，开始煮，等到材料都熟烂后按成保温模式，不过在煮粘稠的粥时要防止扑锅，花点精力；可以开了后直接按到保温状态，过一二十分钟等米烂了再按回煮饭状态烧开就可以了；

4.电砂锅。所有材料放进去，开始煮，煮粥大概两三个小时。热粥的话要半个小时。耗电大，时间长，不过营养安全。