梭哈，又称沙蟹、谷啤，是扑克游戏的一种。
游戏是取黑桃、红桃、草花、方片四种花色的扑克进行游戏，港式五张游戏使用28张扑克牌。游戏人数可为2至5人。
以五张牌的排列组合、点数和花色大小决定胜负。游戏开始时，每名玩家会获发一张底牌，此牌为暗牌；当派发第二张牌后，便由牌面大者决定下注额，其他人有权选择“跟注”、“加注”或“放弃”。当五张牌派发完毕后，各玩家翻开所有底牌来比较。
梭哈在全世界纸牌游戏地位非常高，深受人们的喜爱。
金悦一
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