一、主料：排骨300克，茶树菇30克。
二、辅料：枣干10颗，食盐一茶匙，姜两片，醋半茶匙。
三、做法：
1.茶树菇去除菌根，洗净后用清水泡1小时，茶树菇泡好后切长段。
2.红枣用剪刀两边各开个口子，排骨洗干净控水。
3.水烧开，下排骨氽去血水。
4.排骨冲洗后加入锅中，排骨冲洗后加入锅中，加入茶树菇，加入茶树菇。
5.把泡茶树菇的水加入锅中，再适量的加些清水，放入2片生姜，滴入几滴白醋，开火煲，水开后转小火煲2小时。
6.最后调入适量盐即可。
刘夕一
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