酸甜五花肉所需材料:
五花肉、盐、蚝油、姜、大蒜、大料、冰糖、番茄酱。
酸甜五花肉制作步骤:
1.首先将五花肉切块备用;
2.锅内放入少许油,再放入五花肉,慢火煸至变色;
3.锅内放入水,再倒入姜,蒜,大料;
4.将煸好的五花肉倒入锅内,加入适量的盐,蚝油;
5.加少许柠檬汁,小火炖15分钟,最后加适量番茄酱,大火收汁即可。
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