做可乐鸡翅的料酒，最主要的是可乐。
具体做法如下：
1.翅洗净用水抄一下，抄时水里加点料酒、葱姜；
2.捞出沥水，用勺放油、鸡翅炒至水干，放糖、酱油、葱姜片；
3.继续炒至出香味加入可乐，捡去葱姜，不要加可乐至没过鸡翅；
4.大火烧开改小火，至熟；
5.再改大火收汁，即可。
刘书一
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