讲述开封历史的书籍：

1.《老开封——汴梁旧事》。作者: 屈春山。

内容简介：黄河是中华民族的摇篮，五千年的悠久文化就从这儿发源，而曾为七朝古都的开封，正是这个摇篮中一颗璀璨的明珠。历史曾在这里大起大落，造就过无限的辉煌，也演出过惨痛的悲剧。历经战乱和水患，开封一次又一次被毁灭；顽强的开封人一次又一次重建开封城。“城摞城”的开封，是世界上罕见的奇迹；一千多年过去了，城市的中轴线竟然没有移动，这令多少历史学家叹为观止！

2.《古都开封》。作者：刘顺安。

简介:《古都开封》以地方文献、考古资料和历史照片为依据，配以230余张古今珍贵照片、50余幅历史地理插图，图文并茂地介绍中国古都城市开封赖以兴起并发展的地理环境及其特点，以及衰退、演变的过程，特别是都城时期城市布局、政抬、经济、文化等情况。同时介绍古都城市近现代以后，尤其是1949年新中国成立以后的变化、发展和古都遗迹的保护情况。