可以。

韭菜花炒鸡肉步骤

食材：韭菜花250克、鸡肉400克、红辣椒100克、生姜2克、食用盐、花生油、味精。

方法：

1.韭菜花切去头和尾、洗干净后，切成约1寸长即可。

2.将红椒洗干净后切丝。

3.将生姜洗干净后，去皮，切丝。

4.弄好所有材料后，就可以开始炒菜了。洗干净锅，开火，待锅烧红后，放入花生油，约50克左右即可。把油烧滚后，放入鸡肉翻炒。

5.翻炒至金黄色时放入红辣椒、生姜，一起翻炒。

6.约炒到九成熟时，放入韭菜花、食用盐（约5克）、味精（约3克），再翻炒几下即可出锅。

注意事项：韭菜花不宜炒太久。