材料：中筋面粉， 水， 细砂糖， 绿豆馅 ， 猪油 33g。

制作过程：

1.将水油皮材料一起倒入小盆中，混匀后揉成面团，分成12份盖好保鲜膜松弛30分钟，将油酥皮材料倒入小盆中，混匀揉成团，分成12份；

2.把松弛好的水油皮面团压扁成圆形，将油酥面团放到中间，转圈捏褶包好，收口朝下放置；

3.将所有的油酥面团都包入水油皮面团中；

4.取一个包好的面团，用擀面杖擀成椭圆形，沿一头卷起；

5.依次将所有面团全都擀薄卷起；

6.取一个卷好的面团，擀成长条状，卷起；

7.依次将所面团全都擀长条并卷起，静置15分钟；

8.取绿豆馅儿，分成12份；

9.取一个面团，对折后压扁，用擀面杖擀成圆片状，将绿豆馅儿放到中间包好，收口朝下放置；

10.将包好的面团依次摆放入烤盘中，中间留出空隙；

11.将烤盘送入预热好的烤箱中下层，200度30分钟，期间注意翻面，出炉后晾凉即可食用。