古代对于餐馆的称谓有：

酒店；饭铺；饭馆。水浒传中第四三回：走到巳牌时分，看看肚里又饥又渴，四下里都是山径小路，不见有一个酒店、饭店。二十年目睹之怪现状中第二四回：因为我所有的就是这一笔银子，我若不领出来，客店、饭店里欠下的钱没得还。客栈；旅馆。儒林外史中第十七回：那日没有便船，只得到饭店权宿。冰心的我们太太的客厅：行李一搁在饭店里，便到处的找你。今多指较大而设备好的旅馆。巴金的中国人：我们中国作家代表团在巴黎新安江饭店和当地侨胞会见。客舍，周代。为了便于71个诸侯国向王家纳贡与朝见，在交通要道处，修筑供客人投宿的客舍。这些驿站或客舍是中国历史上最古老的住宿设施。古代还有很多餐馆的称谓，如：驿站、饭庄、酒肆等。