是可以的。

只要鸡蛋和都是煮熟的哈

豆浆冲鸡蛋并不相冲，只要二者彻底加热，破坏了抗胰蛋白酶，就不会影响蛋白质的消化吸收。

豆浆与鸡蛋同吃，不仅不影响营养价值，还具有更健康的意义。

第一，有利于提高豆浆的营养效价。

豆浆蛋白质的氨基酸组成接近人体需要，具有较高的营养价值。

但是，豆浆蛋白质中有一种人体必需的氨基酸，即蛋氨酸含量较少，这是豆浆蛋白质的一大缺陷。

相反，鸡蛋中的蛋氨酸含量较多。

如果豆浆与鸡蛋同吃，在吸收过程中，鸡蛋中的部分蛋氨酸补充入豆浆中的氨基酸谱中，使豆浆氨基酸比例更接近于人体需要，因而可有效地提高豆浆的蛋白质生物利用率，使豆浆的营养价值得以提高。

第二，有利于平衡胆固醇摄入量。

鸡蛋中的蛋白质含有人体所需的各种氨基酸，且氨基酸组成模式与合成人体组织蛋白质所需模式相近，容易消化吸收，其生物学价值达95分，是其他食物蛋白质的1.4倍左右，是最理想的天然优质蛋白质，是高营养价值的食品。

不仅如此，鸡蛋黄还含有丰富的矿物质、维生素及卵磷脂。