欧盟东扩的解释如下：

在半个多世纪中，欧盟5次扩大，成员国从最初的6个，发展到今天的25个。最近一次扩大是2004年5月1日，塞浦路斯、匈牙利、捷克、爱莎尼亚、拉脱维亚、立陶宛、马尔他、波兰、斯洛伐克、斯洛文尼亚10国被接纳为成员国，这10国多属原苏联东欧势力范围，所以人们将这次扩充称为欧盟东扩。

内容补充：

欧盟东扩以后覆盖了西欧、南欧、北欧和东欧，成为一个涵盖27个国家总人口超过4.8亿、国民生产总值世界第一的当今世界上经济实力最强、一体化程度最高的国家联合体，形成真正意义上的“欧洲”规模。