360ML牛奶，十六个鸡蛋，180g糖。

材料:低筋面粉500克，糖80克，塔塔粉8克，泡达粉8克，食用油150ML，鲜奶360ML，鸡蛋十六只。

具体步骤:

1.先将8克泡达粉加入面粉中搅匀；

2.将油、奶搅成奶昔状；

3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀；

4.将蛋白、蛋黄分开；

5.蛋黄中加入一半糖搅匀，倒入面糊里搅匀；

6.将蛋白打发，打成粗泡时加入塔塔粉和剩下的一半糖，直到打面鸡尾状即可；

7.将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀；

8.将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下搅匀；

9.将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，提前预热烤箱；

10.上下火6分钟，加上锡纸，转下火15分钟，再转上火15分钟即完成。