可以，但是需要掌握好时间，不可以搅拌过度，否则发不起来，和完面需要在室温下进行适当的醒发，一至两个小时即可。

具体制作过程如下：

用一半温水溶解奶粉，加入糖和盐使溶解，倒入和面机，倒入面粉，再倒入用另一半温水溶解的酵母。开启和面程序13分钟，静置5分钟。开启发酵功能1小时，水放过多，面会膨胀且很黏手，将面团取出，加适量玉米面，手揉再次和面13分钟。切割随手整点型，放进面包机，置于蒸屉上静置松弛20分钟。大火蒸15分钟，中途不要开锅盖，关火后焖5分钟后开锅。