1.牛肉米粉：富含多种人体需要的营养成份。首先含有大量的胶原蛋白，它是人体骨骼和皮肤的自然成份，有利于皮肤的更新，以及骨骼等部位损伤的恢复。

2.早堂面：湖北省沙市著名的传统汉族早点，已有百年历史。

3.手工米粉：粉质粗糙，手工米粉比机器米粉少了弹性、圆滑感，多了脆性。

4.元豆泡糯米：在荆州十分受欢迎，是荆州人必不可少的早餐食品，用猪骨汤浸泡熟糯米、熟豌豆调制而成。

5.米元子：又叫豆腐元子，以调料全、味道鲜、入口即溶、售价低廉而驰誉，是荆州特有的大众化食品。

6.糯米包油条：热糯米饭裹上热的油条，香酥绵软，兼有嚼劲与糯口，风味绝佳。

7.宜宾燃面：松散红亮，香味扑鼻，辣麻相间，油重无水，味美爽口。既可佐酒，又可果腹。