芝士热量不高，热量为328大卡每100克，脂肪含量少，只有百分之二十至百分之三十，脱脂减肥期间能适当吃点芝士。

芝士的好处有：

1.饱腹感强。

相同量的芝士与其他的食品相比卡路里会更高，因此只要摄入一点就会达到饱腹感。

2.帮助消化。

芝士不仅含有钙，还含有人体所需的维生素，而发酵过的芝士更容易摄取和消化，因此适合减肥时候摄入。

3.可愉悦心情。

可减轻烦躁，缓解压力。人在减肥时易因为缺钙而感到心情烦躁不安，而其中芝士含有钙，只要摄入一点点的量，就可减轻烦躁感，缓解压力。

4.营养价值高。

芝士是高蛋白质的食物，因此它需要更多的营养素来达到加快代谢，更有益于帮助人体减肥。鱼肉类也有高蛋白质，但是同摄入量来看，芝士更优一点。