一日三餐搭配粗粮三个基本原则：和细粮搭配食用；粗粮细作；买或做地方风味食品来吃。

早餐：小米粉馒头，荞麦饼，即荞麦面与面粉混合作饼。 荞麦面馒头，荞麦面与面粉混合做馒头。荞麦饺子、包子、荞麦面包、荞麦煎饼。午餐：玉米糕，面粉加上玉米粉可以蒸成糕。 玉米饼，与适量黄豆粉混合作成窝头。 玉米馒头，与面粉混合做馒头。 玉米面饺子。 荞麦面条，荞麦面与面粉混合做面条。晚餐： 二米粥，把小米和大米放在一起煮粥。 小米绿豆粥，把小米和绿豆放在一起煮粥，以及腊八粥、小米红糖粥 。 粗粮细作： 小米煎饼，小米粉窝头，小米粉、大豆粉加少量鸡蛋或奶粉可以做成很好吃的窝头。小米山药粥，将小米粉及山药粉混合煮糊，加白糖食用。玉米糁粥。餐后点心：爆玉米花，煮鲜玉米。