用料：糯米适量，紫薯2个，枸杞少许，白糖少许。

步骤：1.糯米泡发八个小时，把紫薯去皮切块，上锅蒸熟。

2.蒸熟取出压成泥，趁热加入白糖揉匀。

3.把紫薯团成球状，将紫薯球均匀的粘上糯米，放上枸杞装饰。

4.凉水上锅，开水蒸二十五分钟。关火装盘即可。

用料：五花肉200克，糯米150克，姜1小块，生粉少许，盐少许，鸡精少许。

步骤：1.糯米洗净，用清水浸泡2小时。

2.猪肉与姜一起剁成肉馅。肉馅中加入适量盐和少许生粉，鸡精。

3.用筷子顺着一个方向搅拌至上劲儿，腌制半小时。

4.泡好的糯米捞出，充分沥干水分。

5.将腌好的肉馅捏成肉圆，放入糯米中，使圆子外层均匀沾满一层糯米。

6.做好的圆子放入蒸笼，开水上锅，大火蒸15分钟左右即可。