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用微波炉蒸年糕要多少时间什么火候

作者:何夕东
2020-03-03
百科

微波炉做年糕的方法:

1.准备好材料:年糕材料,300克糯米粉,75克淀粉,50克白糖,50克黄油,450毫升水。

2.准备好馅料:山楂果条,柳橙果酱,蜜瓜果条,黑芝麻糖。

3.年糕材料调成糊状,装进微波炉用碗里,选择大火加热,时间定为10分钟。

4.10分钟里,每2分钟取出,用筷子延一个方向搅拌数下,最后成半透明状非常有粘性的面糊。

5.选择深一些的方盒子,四周涂上黄油,这一步很关键,只有涂了黄油将来年糕才好取出,先在盒子的底部,铺上一层蜜瓜果条。

6.倒入拌上山楂果条的年糕面糊,高度占整个盒子的大概三分之一就可以了。

7.然后再倒入拌上柳橙果酱的年糕面糊,高度是盒的三分之一就可以。

8.再铺上一层黑芝麻糖,每块之间留出一定空隙。

9.把剩余的年糕面糊倒满,盖好盒盖放入冰箱冷冻室保存。

用微波炉蒸年糕要多少时间什么火候

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