薏仁的做法如下：

一、抗癌饭：

食材：香菇薏米材料：粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。

具体做法：

1.取生薏米洗净浸透，温水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用，香菇、油豆腐切成小块；

2.将香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀，加油盐调味，撒上清豆上笼蒸熟即可。

二、瓜皮薏米车前汤

食材：冬瓜皮50克，薏米30克，车前草15克，白糖20克。

具体做法：

1.薏米、车前草要浸透洗净，车前草切段；

2.冬瓜皮切块，将冬瓜皮、薏米、车前草放入干净瓦煲中，加入清水熬至出味，加入白糖即可。