用料:
主料:面粉200g,玉米面50g,鸡蛋1个;
辅料:香油适量,盐适量,葱花适量;
做法:
1.准备200g面粉,加入50g玉米面。
2.加少许盐,拌匀。
3.加个鸡蛋。
4.加水揉成光滑的面团,静置10分钟。
5.把面团放在案板上,用擀面杖擀开。
6.折叠,用刀切成你需要的宽度。
7.锅内放水,烧开,下入面条。
8.等水沸腾了,捞出面条,装碗,淋上香油。根据个人喜好放入食材,比如放点海带丝,就是一碗海带玉米面条。
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