准备主料：鸡蛋10个、可乐一瓶

配料：食盐适量、花椒少许、老抽一勺、桂皮、香叶、八角3个、干辣椒、冰糖2颗

制作方法：

1.把洗好的鸡蛋放入锅中，倒入清水没过鸡蛋，大约煮10分钟左右后捞起，用冷水冷却一下后剥壳放一边待用；

2.锅中放入适量清水，再依次放入食盐、花椒、辣椒、桂皮、香叶、八角、冰糖，最后倒入可乐，煮上5分钟；

3.再把剥壳鸡蛋放入锅中，加上一勺老抽，煮上半个小时；

4.关火后，盖上锅盖焖之30分钟以上，让鸡蛋入味即好。

特点：鸡蛋有丰富的蛋白质，加以可乐焖之可以改善口味，出锅的可乐鸡蛋颜色漂亮，味道香浓，甜而不腻。